Plat d'accompagnement très facile à préparer. Il conviendra aussi bien au poisson qu'à la viande. Chaque famille adore les pommes de terre et c'est l'une des milliers de recettes pour sa préparation.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 kg de pommes de terre
- - 2 cuillères à soupe. l beurre
- - 200 g de fromage à pâte dure
- - 400 ml de crème
- - poivre
- - sel
- - muscade
- - plat de cuisson
Manuel d'instructions
1
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines rondelles. Dans un plat allant au four, disposer les pommes de terre, le sel, le poivre et la muscade en couches.
2
Remplissez le tout de crème. Ils devraient couvrir complètement nos pommes de terre. Vous pouvez utiliser de la crème de n'importe quelle teneur en matières grasses, tout dépend de votre goût.
3
Pré-râper le fromage. Ne prenez que du fromage à pâte dure, la saucisse ne donnera pas un tel goût et effet. Saupoudrer notre plat de fromage et envoyer la casserole au four, qui est chauffé à 180 degrés. Temps de cuisson 1 heure 15 minutes.
4
Afin de vous assurer que notre plat est prêt, vous devez percer la pomme de terre avec un bâton ou une fourchette. Si la baguette est libre d'entrer, vous pouvez sortir le plat du four en toute sécurité. S'il craque un peu, laissez encore 15 minutes, puis vérifiez.
Conseils utiles
Afin de préserver toutes les propriétés bénéfiques des pommes de terre, elles doivent être pelées immédiatement avant utilisation.
Les jeunes pommes de terre seront plus faciles à peler si elles sont conservées pendant 15 minutes dans de l'eau froide salée.