Le beurre sandwich est un beurre avec divers additifs. Il est très simple de faire une telle huile par vous-même, il suffit de fouetter une huile ordinaire et d'y ajouter des composants à votre goût. Battre mieux le beurre avec un mélangeur ou un mélangeur.
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Recette d'huile d'oignon
Cette huile à sandwich est très simple à préparer, après cuisson, elle est immédiatement prête à l'emploi.
Nous aurons besoin de:
- 170 g de beurre;
- oignon;
- du persil frais;
- œuf de poule;
- poivre, sel.
Faire bouillir un œuf dur, éplucher, séparer le jaune. Ajouter le jaune, l'oignon haché et le persil haché au beurre ramolli. Frotter le blanc d'oeuf sur une râpe fine, ajouter également à l'huile. Saler, poivrer, mélanger.
Recette d'huile de saucisse
Une option copieuse pour un petit déjeuner rapide.
Nous aurons besoin de:
- 200 g de beurre;
- 110 g de saucisse cuite;
- sel, épices pour tout le monde.
Passer la saucisse dans un hachoir à viande, ajouter le beurre, le sel. Pétrir l'huile de sandwich finie, mettre au réfrigérateur pendant une heure.
Recette d'huile de crevette
Cette version d'huile pour sandwich convient aux collations sous forme de buffet.
Nous aurons besoin de:
- 120 g de beurre;
- 30 g de crevettes bouillies;
- 1 oignon mariné;
- 20 g de persil frais.
Cuire les crevettes à l'avance, passer dans un hachoir à viande avec de l'oignon, combiner avec du beurre et du persil haché. Maintenant, mélangez soigneusement l'huile de crevettes, refroidissez. Avec une telle huile, vous pouvez faire de délicieux canapés.