Le brocoli est non seulement une délicieuse variété de chou, mais aussi sain. Surtout pour les femmes, car il contient de nombreuses vitamines et minéraux importants pour le corps féminin, mais il ralentit également le processus de vieillissement et est considéré comme un excellent produit anti-cellulite.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
300 grammes de brocoli, 2 tomates, 1 carotte, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail, huile végétale, sel. 1 poivron, 3 cuillères à soupe de crème sure.
Manuel d'instructions
1
Rincez et divisez le brocoli en inflorescences. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle et déposez les brocolis. Salez et faites frire de tous les côtés.
2
Versez les tomates sur l'eau bouillante, retirez les pelures et coupez-les en cubes. Couper le poivron en demi-rondelles fines, les carottes en rondelles. Hacher finement l'oignon et l'ail.
3
Ajouter les carottes au brocoli et ajouter un peu d'eau. Couvrez la casserole. Oignon et ail spasser séparément dans l'huile végétale.
4
Lorsque les carottes sont tendres, ajoutez les tomates et les oignons épicés et l'ail. Ragoût pendant 5 minutes.
5
Mettre la crème sure dans une casserole, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes. Au moment de servir, vous pouvez décorer avec des verts.
Faites attention
Lors du choix du brocoli, faites attention aux jeunes plantes avec de petites inflorescences. Il est conseillé de conserver le chou frais au réfrigérateur pendant trois jours au maximum. Lors de la congélation, une partie des propriétés bénéfiques est perdue.