Le jus de betterave est un colorant naturel sûr. Avec lui, vous pouvez peindre des œufs pour Pâques dans de belles nuances allant du rose clair au bordeaux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - œufs;
- - 1 litre d'eau;
- - 3 grosses betteraves;
- - 1 cuillère à café de vinaigre.
Manuel d'instructions
1
Peler les betteraves et les râper avec une râpe grossière. Mettez la masse dans l'eau et mélangez bien. Posez tous les œufs et mettez le feu. Cuire 15 minutes après ébullition.
2
Pour rendre la couleur plus riche, laissez les œufs dans le bouillon de betterave jusqu'à ce qu'ils refroidissent, puis remplissez-les d'eau froide pour que la coquille soit mieux nettoyée. Essuyez l'oeuf peint avec une serviette propre et frottez avec une petite quantité d'huile végétale pour faire briller les colorants.
3
Une autre façon est de colorer les œufs avec du jus de betterave frais. Râper les betteraves pelées, mettre la masse dans du marlask et presser le jus. Cuire les œufs durs, laisser refroidir et tremper dans le jus pendant plusieurs minutes. Ensuite, retirez et séchez les œufs peints. Le jus de betterave donnera au krashenka une teinte rosée.