Le nettoyage de la grenade se transforme souvent en un véritable test. Il est difficile de le couper sans tacher les vêtements et la nappe, et la séparation des grains de la peau est un processus incroyablement long et ennuyeux. Et je veux profiter rapidement de l'incroyable saveur de grenade! Pendant ce temps, la façon de nettoyer la grenade rapidement et sans spray est très simple.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - couteau;
- - un bol d'eau profond;
- - passoire;
- - Petite capacité pour les graines de grenade.
Manuel d'instructions
1
Prenez la grenade dans une main pour que sa «queue» soit au dessus. Après avoir quitté le haut d'environ 5 cm, faites une incision circulaire de la peau sans toucher les grains. Après cela, retirez le "capuchon" résultant de la peau - il se sépare assez facilement.
2
Après avoir exposé la partie supérieure de la pulpe, vous verrez qu'elle est divisée en plusieurs segments par des veines molles blanches. Faites des coupes longitudinales de la peau le long de ces veines, toujours sans toucher les grains. Il est préférable de ne pas couper les coupures au point le plus bas de la grenade de 2-3 cm.
3
Après avoir fait les coupes, appuyez légèrement sur la grenade par le haut avec vos pouces. Il sera divisé en tranches indiquées par des incisions. Après cela, les membranes et le centre blanc de la grenade peuvent être facilement enlevés.
4
Prenez un bol profond et remplissez-le d'eau à température ambiante. Retournez la grenade hachée à l'envers, abaissez-la dans l'eau et sous l'eau avec vos doigts séparez les grains de la peau. Cela vous permettra d'éviter complètement les éclaboussures de jus. Les grains entiers et intacts couleront au fond du bol. Les tympans et les grains gâtés, au contraire, flotteront à la surface de l'eau.
5
Après le nettoyage, récupérez et jetez les membranes pop-up et autres débris. Seules l'eau et les graines de grenade resteront dans le bol. Utilisez une passoire pour filtrer l'eau et déposez les grains dans un récipient pratique.