À la maison, le pain peut être cuit au four, et pas seulement dans un four spécial. Pour cela, un four à gaz ou électrique convient. Le pain uniforme est cuit sous forme et le foyer sur une plaque à pâtisserie. Pour une cuisson réussie, vous devez connaître quelques secrets.
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Manuel d'instructions
Faites attention
Comment faire cuire du pain fait maison au four. Le processus de cuisson du pain est absolument facile, il faut juste du temps pour lever la pâte à levure. Il existe de nombreuses recettes différentes pour le pain - des petits pains sucrés aux petits pains et pains grossiers. Par exemple, attardons-nous sur la recette du pain blanc au beurre, qui n'est pas du tout difficile à cuisiner à la maison.
Conseils utiles
Le pain peut être cuit dans un four russe, dans le four d'une cuisinière électrique ou à gaz, et même dans un four à micro-ondes. Lors de la cuisson du pain dans le four du poêle, placez une plaque à pâtisserie avec de l'eau sur son niveau inférieur afin que la croûte inférieure ne brûle pas. L'eau bouillante forme de la vapeur, qui humidifiera la croûte du pain et deviendra douce et mince. Le pain est cuit à une température de 200 à 250 ° C pendant 30 à 80 minutes, selon la forme, le poids et la formulation des produits.