Si vous prévoyez une fête ou si vous voulez simplement faire plaisir à votre famille avec un plat exquis, alors la recette de la salade tendre est faite pour vous. Sa principale caractéristique est qu'il ne nécessite pas de produits coûteux et se prépare assez facilement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- pommes de terre 2-3 pièces;
- oignons - 1 pc;
- bâtonnets de crabe - 200g;
- pomme (aigre) - 1 pc;
- oeufs - 3-4 pièces;
- mayonnaise.
- pour la marinade:
- vinaigre 9% - 2 cuillères à café;
- eau - 50-70 ml;
- poivre noir moulu.
Manuel d'instructions
1
Préparez des aliments crus, à savoir faire bouillir des pommes de terre et faire bouillir des œufs. Les pommes de terre peuvent être frites par traitement thermique dans leurs uniformes et sans. Les œufs doivent être ouverts à un état raide, et ils ne se fissureraient pas et mieux nettoyés - vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de sel ordinaire à l'eau.
2
Pendant la cuisson des œufs et des pommes de terre, vous pouvez peler la pomme et faire la marinade. Pour le faire, mélanger le vinaigre avec de l'eau plate et ajouter du poivre noir moulu. Si vous aimez plus fortement, vous devez mettre plus de poivre.
3
Dans la marinade finie, hachez et mettez l'oignon, tandis que vous vous occuperez du reste des ingrédients, il aura le temps de gagner en lui-même le goût et l'arôme. Ensuite, cassez les bâtonnets de crabe avec une pause.
4
Une fois les œufs et les pommes de terre enroulés, râpez-les sur une râpe grossière, mais vous devez séparer les jaunes des protéines des œufs. Si vous le faites sur une râpe fine, le goût de certains aliments ne se ressentira peut-être pas. Pelez ensuite la pomme et hachez-la également. Tous les composants doivent être disposés dans des plats différents.
5
Vous pouvez maintenant commencer à déposer la salade elle-même, car elle est multicouche, vous devez prendre un plat plat avec de petits côtés. La première couche est composée de pommes de terre, la seconde est l'oignon, la troisième est une pomme. Lubrifiez cette couche et toutes les couches suivantes avec de la mayonnaise. Viennent ensuite les bâtonnets de crabe, les écureuils et les jaunes.
6
La salade prête peut être mise à refroidir et trempée plusieurs heures au réfrigérateur. Et avant de servir, décorez-le de plusieurs branches de verdure ou saupoudrez-le par-dessus.