Le 21 février 2018, la maison du vin russe Abrau-Durso à la veille des vacances de printemps a organisé une soirée gastronomique dédiée à la nouvelle cuisine russe et une collection premium de vins mousseux d'Abrau-Durso. Les invités ont pris part à un duel culinaire passionnant et ont eu l’occasion de préparer des plats originaux de la cuisine de l’auteur sous la direction de chefs célèbres: Andrei Shmakov et Sergei Alshevsky. La soirée s'est terminée par un dîner et une dégustation de vins mousseux. Parmi les invités de l'événement, qui s'est tenu à l'école culinaire de l'école Novikov, se trouvaient Maria Titova, Natalya Lesnikovskaya, Artem Ovcharenko et Anna Tikhomirova, Konstantin et Olga Andrikopulus.
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Le président du groupe d'entreprises Abrau-Durso, Pavel Titov, a ouvert la soirée et a raconté l'histoire de l'entreprise: «Depuis 147 ans, les meilleurs vins mousseux russes sont produits à Abrau-Durso - le domaine éponyme a été créé par décret de l'empereur Alexandre II en 1870. Maison de vins russe« Abrau "Durso" est aujourd'hui l'un des vignobles les plus visités au monde, qui se classe au premier rang des ventes de vins mousseux en Russie et fournit des vins pour l'exportation."
Une soirée gastronomique organisée par la Maison du vin russe Abrau-Durso a été consacrée à la renaissance de la nouvelle cuisine russe. Des chefs célèbres se sont réunis dans un match culinaire amical - le chef de marque de la maison de vin russe Abrau-Dyurso Sergey Alshevsky et le chef de marque de l'hôtel Metropol et du restaurant Savva Andrei Shmakov. Ils ont préparé des plats de haute cuisine originale, et les invités ont eu l'occasion de participer au processus fascinant de la créativité gastronomique. Soutenant le thème des fêtes traditionnelles - 23 février et 8 mars, les chefs ont proposé un menu spécial: pour lui - un canard au céleri au four et aux cassis dans une sauce au fromage vieillie, pour elle - un apéritif chaud avec des queues d'écrevisses du lac au champagne. La plupart des ingrédients utilisés dans la préparation des plats provenaient du territoire de Krasnodar.
Konstantin Andrikopoulus, directeur du développement de la mode Bosco di Ciliegi