Après avoir essayé une fois de cuire de tels cookies à la maison, vous ne retournerez pas chez les homologues du magasin!
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Biscuits suédois à l'avoine
En conséquence, vous obtenez des cookies très similaires à ceux que vous pouvez acheter dans la chaîne de magasins IKEA.
Vous aurez besoin de:
- 120 g de farine;
- 140 g de beurre;
- 200 g de flocons d'avoine "Hercules";
- une pincée de vanilline;
- 2 œufs
- une pincée de sel;
- 300 g de sucre.
Cuisine:
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Broyer la farine d'avoine avec un processeur en une petite miette légèrement hétérogène.
Ajouter à la farine de blé d'avoine, au sucre, à une pincée de vanilline et au sel.
Versez l'huile et l'œuf, mélangez le tout jusqu'à consistance lisse et mettez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant une heure.
Préchauffez le four à 200 degrés et préparez une plaque à pâtisserie, en la couvrant de papier sulfurisé.
Former de grosses bûches rondes à partir de la pâte, déposer sur une plaque à pâtisserie et envoyer au four pendant 15 minutes.
Biscuits à l'avoine et aux noix
Tout le monde n'aime pas les noix dans les pâtisseries en raison de leur amertume particulière, mais elles donnent un goût unique aux pâtisseries à l'avoine!
Vous aurez besoin de:
- 300 g de farine de blé;
- 300 g de flocons d'avoine "Hercules";
- 300 g de beurre;
- 2 œufs
- 2 cuillères à café levure chimique;
- 300 g de sucre;
- 1 cuillère à soupe cannelle
- 300 g de noix.
Cuisine:
Retirez l'huile du réfrigérateur peu de temps avant la cuisson afin qu'elle ramollisse.
Faites frire les noix dans une poêle sèche et hachez-les grossièrement.
Battre le beurre avec les œufs.
Ajouter la farine, la cannelle et la levure chimique à la pâte, battre jusqu'à consistance lisse. Verser les noix hachées et le gruau, bien mélanger.
La pâte deviendra assez liquide, alors mettez-la sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère.
Envoyer au four, chauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.