La viande de poulet est une viande diététique. Il existe de nombreuses recettes qui permettent de cuire le poulet au four, y compris le poulet. Il a un goût très tendre, plus tendre que celui du poulet. Il peut être mangé pour diverses maladies. Mais suivre un régime ne signifie pas insipide. Les plats préparés en pot séduiront tout le monde.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 3 poulets;
- - 500 gr. pommes de terre;
- - 5 oignons, 100 gr. carottes, 50g. beurre, 50 gr. champignons séchés, 50g. fromage;
- Persil, sel.
- Pour la sauce:
- 100 gr. crème sure; 2 cuillères à soupe farine, 75 gr. bouillon de champignons, sel.
Manuel d'instructions
1
Coupez les poulets transformés en petits morceaux, pesant 40 à 50 g. Pommes de terre pelées, carottes et oignons, coupées en cubes ou en lanières, selon votre envie.
Séparez les uns des autres oignons et carottes.
À l'avance, vous devez remplir les champignons séchés avec de l'eau et laisser reposer pendant 5 heures.
Les champignons séchés bouillis sont bouillis et coupés en lanières.
2
Préparez ensuite la sauce.
Pour ce faire, faites frire la farine dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée, refroidissez un peu, puis versez-y un bouillon de champignons chaud. Pétrir jusqu'à consistance lisse et cuire 20 minutes.
À la fin de la cuisson, ajouter la crème sure bouillie, le sel et cuire encore 5 minutes. Ensuite, nous filtrons.
3
Mettez la casserole dans un four modérément préchauffé et laissez mijoter 30 à 40 minutes.
En 10-15 minutes jusqu'à la fin du ragoût, saupoudrer le plat de fromage râpé.
Servir saupoudré de persil haché.
Conseils utiles
Lors de la cuisson, la casserole doit être recouverte d'un couvercle afin que le liquide ne s'évapore pas. Après avoir sorti la casserole du four, enveloppez-la et laissez-la pendant 10 minutes pour que le plat «atteigne».