Dans la lointaine Union soviétique, un poisson au nom mystérieux - Iwashi - était très courant. Le hareng Iwashi n'a rien à voir avec le hareng, c'est de la sardine extrême-orientale, comme en témoigne le mot "Iwashi" - en japonais, "sardine".
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Avantages du hareng Iwashi
Le hareng Iwashi est un poisson assez gras saturé d'huile de poisson, qui, à son tour, contient beaucoup de vitamines. L'huile de poisson est une source d'acides polyinsaturés bénéfiques: oméga 3 et oméga 6, ainsi que de protéines et de calcium. Toutes ces substances ont un effet bénéfique sur le renforcement des os et des articulations, contribuent au renforcement de l'immunité, au bon fonctionnement du système cardiovasculaire et à l'amélioration de l'état de la peau, même avec des maladies comme le psoriasis. Pour obtenir des bienfaits et enrichir votre corps avec des substances utiles, vous devez organiser des journées de pêche au moins deux fois par semaine.
Les substances bénéfiques contenues dans le hareng Iwashi réduisent le niveau de triglycérides dans le sang, respectivement, le risque de maladies cardiovasculaires est réduit et l'huile de poisson qu'il contient empêche les troubles du rythme cardiaque. Les acides polyinsaturés empêchent le développement de tumeurs cancéreuses et, avec les maladies oncologiques, ils aident à maintenir un poids normal. L'huile de poisson est une protection pour les poumons, empêchant l'insuffisance respiratoire. Manger de l'huile de poisson pour l'arthrite arrête le processus inflammatoire, réduit la douleur et augmente la mobilité articulaire.
Un morceau de hareng Iwashi peut vous remonter le moral et vous sortir d'un état déprimé. La suppression se produit en raison d'un manque d'acides gras oméga-3 et de sérotonine, qui se trouvent en excès dans ce poisson. Et l'huile de poisson aide à réduire l'agressivité et supprime les hormones de stress qui provoquent des spasmes des artères du cœur. Il est utile de manger du poisson pendant la grossesse, car il contribue au bon développement du système nerveux de l'enfant à naître.