La bruschetta est un plat traditionnel du centre de l'Italie. Nous vous suggérons de cuisiner une bruschetta aux crevettes - elle se révélera très savoureuse. Suivez les instructions pour obtenir quatre portions de plats italiens.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour quatre portions:
- - 450 g de crevettes cuites décortiquées;
- - deux tomates;
- - deux cuillères à soupe de ketchup;
- - gousse d'ail;
- - une cuillerée de cassonade;
- - 16 morceaux de baguette française;
- - persil, vinaigre de riz, sel, poivre, huile d'olive.
Manuel d'instructions
1
Laisser les 16 crevettes entières et couper le reste plus petit. Ajouter les tomates hachées, la cassonade, le ketchup, le persil et l'ail aux crevettes.
2
Versez le vinaigre et l'huile d'olive, le poivre, le sel au goût. Mélanger, couvrir de papier d'aluminium, mettre au réfrigérateur pendant un moment.
3
Saupoudrer des tranches de pain d'huile d'olive, les faire frire un peu sur le gril ou chauffer des deux côtés. Une croûte dorée devrait se former.
4
Mettez le pain grillé sur le plat, une cuillère à soupe de masse de crevettes sur le dessus, garnissez de crevettes entières et d'herbes fraîches sur le dessus. Bruschetta aux crevettes prête.
Conseils utiles
Le plat fini peut être décoré avec des tranches d'avocat ou de concombre frais au goût.