Ces cupcakes seront la base idéale pour un petit-déjeuner de style café américain! La combinaison de banane et d'arachide ne laissera personne indifférent!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 6 cupcakes:
- - 90 g de farine;
- - 0, 25 cuillère à café soude;
- - 0, 5 cuillère à café levure chimique;
- - 60 g de beurre;
- - 100 g de sucre;
- - 1 petit œuf;
- - 1 grosse banane;
- - 50 ml de babeurre.
- Pour la crème:
- - 25 g de beurre;
- - 50 g de fromage à la crème Philadelphia;
- - 40 g de sucre en poudre;
- - 25 g de beurre d'arachide.
Manuel d'instructions
1
Commençons par le test. Battre le beurre ramolli avec le sucre dans un mélangeur jusqu'à ce que la splendeur et la légèreté. Ajouter l'oeuf et la banane en tranches, mélanger jusqu'à consistance lisse.
2
Préchauffez le four à 180 degrés. Mélangez tous les ingrédients secs de la pâte (n'oubliez pas de tamiser la farine). Ajouter la moitié du babeurre au mélange d'huile puis la moitié du mélange de farine. Remuer et ajouter la moitié restante du babeurre et de la farine. Mettre dans des moules, cuire au four environ une demi-heure. Cool.
3
Nous faisons une crème. Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit blanc, ajouter le fromage à la crème et fouetter à nouveau. Ajouter le sucre glace et le beurre d'arachide, mélanger jusqu'à consistance lisse. Nous le transférons dans une seringue de confiserie et décorons les cupcakes refroidis. Bon thé!