Chaque femme au foyer peut préparer un gâteau si original si elle a les produits les plus simples et les plus abordables qui sont généralement présents dans chaque maison - lait, fromage cottage, confiture, œufs.
Choisissez votre recette
Tout le secret du gâteau est qu'il s'agit de crêpes. Oui, c'est vrai, il se compose de crêpes, entre lesquelles vous devez mettre une garniture. Donc, vous avez besoin de produits pour les crêpes (kéfir ou lait, et vous pouvez également d'autres produits laitiers comme le lait cuit fermenté, oeuf, farine, levure chimique, sucre, sel), des produits pour remplir le gâteau (fromage cottage ou masse de caillé sucré, crème, sucre, confiture ou confiture, vous pouvez aussi des baies fraîches ou surgelées).
Faites cuire des crêpes, de préférence plus minces, mais si elles s'avèrent peu fines - peu importe, l'essentiel est qu'elles soient tendres, riches. Si le fromage cottage est dur, avec de gros grains, il doit être essuyé avec du sucre et y ajouter un peu de crème.
Eh bien, maintenant vous pouvez ramasser le gâteau - mettez une crêpe, la graisser avec du fromage cottage doux, puis recouvrir avec la suivante et la graisser à nouveau avec cette crème impromptue. Au lieu de fromage cottage, mettez les baies ou la confiture au milieu, puis de nouveau les crêpes avec de la «crème». Cette couche de confiture peut être réalisée non pas une, mais deux ou trois, selon l'épaisseur souhaitée du gâteau. Enduire la crêpe supérieure avec le reste de la crème ou de la crème avec du sucre, décorer avec les baies restantes (vous pouvez retirer les baies individuelles de la confiture). Laissez le gâteau tremper la garniture au réfrigérateur.
Fantaisie avec une garniture - vous pouvez faire du fromage cottage et du chocolat râpé, du fromage cottage avec des graines de pavot, essayez d'ajouter des noix, etc.