La cristallisation a deux avantages! Le premier est la douceur pour les enfants, et le second est l'étude de la chimie, les enfants se souviendront d'une réaction chimique joyeuse, savoureuse, douce et colorée pour toute leur vie.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - bocaux à col large (ou verres);
- - brochettes en bois;
- - pinces à linge;
- - colorant alimentaire
- - arômes;
- - beaucoup de sucre.
Manuel d'instructions
1
Il faudra une proportion de 10 tasses de sucre pour 4 tasses d'eau. Versez 4 tasses d'eau dans la casserole et versez 4 tasses de sucre, mettez le feu (notez que notre solution va augmenter de volume, prenez la casserole de plus), amenez à ébullition à feu moyen et ajoutez le reste du sucre, en remuant régulièrement. Lorsque tout le sucre est dissous, mettez la casserole de côté pendant 15 minutes.
2
Pendant que notre solution refroidit, préparez les bâtonnets. Faites-les tremper dans de l'eau, puis mettez du sucre pour commencer la formation de cristaux, les bâtons sont humides - le sucre collera. Après cela, vous devez absolument laisser les bâtons avec du sucre adhérent sécher complètement, si les bâtons sont même légèrement humides - vous ne réussirez pas lorsque vous les mettrez dans une solution de sucre chaude, tout le sucre s'effondrera et il n'y aura rien pour que les nouveaux cristaux poussent.
3
Versez le sirop de sucre dans des bocaux en verre ou des verres, ajoutez du colorant alimentaire. Abaissez lentement les bâtons dans la solution et fixez-les avec des pinces à linge. Veuillez noter que les bâtons ne touchent ni le fond de la boîte ni les uns aux autres, il devrait y avoir une distance entre eux pour l'encrassement avec des cristaux. Mettez les pots dans un endroit chaud ou ensoleillé. Les cristaux seront prêts dans une semaine.