Omelette bouillie dans un emballage: recettes étape par étape avec photos pour une cuisson facile

Beaucoup sont habitués au fait qu'une magnifique omelette peut être cuite dans une casserole, au four, à la mijoteuse et même au micro-ondes. Cependant, pour certaines femmes au foyer, ce sera une découverte qu'un plat d'oeufs délicat est également facile à faire dans un emballage régulier. Et ce n'est pas une blague. Vous avez juste besoin de battre les blancs et les jaunes ensemble, ajoutez d'autres produits si vous le souhaitez, versez le contenu du bol dans un sac en plastique dense. De plus, l'omelette bouillie dans l'emballage s'avère très savoureuse, ressemblant en apparence à du fromage à la crème fait maison.

Choisissez votre recette

Ceux qui aiment cuisiner des plats diététiques et sains, en comptant la valeur calorique et la quantité de glucides, de protéines, aimeront certainement une délicieuse et magnifique omelette dans l'emballage. Il se fait sans beurre ni huile végétale, sans friture, donc la teneur en calories du plat est faible. Un autre avantage est que la friandise ne brûlera pas, elle restera luxuriante et douce.

Secrets de chefs expérimentés

Pour que l'omelette bouillie dans l'emballage se révèle tendre, savoureuse, comme le fromage à la crème, et également utile, certaines astuces doivent être observées. Ce n'est que dans ces conditions simples que la délicatesse sera appétissante, diététique et immédiatement consommée par les adultes et les enfants.

• L'emballage doit être pris ordinaire, à partir de cellophane dense, toujours sans trous, coupures. Vous pouvez le jouer en toute sécurité et l'utiliser lors de la cuisson non pas un, mais deux, en les mettant les uns dans les autres.

• Abaissez la pièce dans l'eau bouillante sur le poêle, en faisant un nœud solide pour que le contenu ne s'échappe pas.

• Ouvrir le sac après la cuisson est très prudent, sinon vous risquez de vous brûler les doigts.

• Après avoir retiré de l'emballage, les omelettes légères et luxuriantes doivent reposer sur une assiette pendant environ 5 minutes, puis les couper en portions.

Recette classique

La cuisson d'une omelette dans un emballage selon la recette classique étape par étape ne causera pas de difficultés, même pour les cuisiniers sans expérience. Pas besoin de tacher beaucoup d'assiettes, une casserole, avoir peur de la fumée de la cuisine. Une manière simple et intéressante plaira même aux célibataires invétérés qui surveillent la teneur en calories de leurs plats et de leur santé, et pas seulement aux mères avec enfants. De plus, c'est une bonne option pour changer légèrement le menu habituel en introduisant un nouveau plat avec un excellent goût.

Que préparer:

• 3 œufs;

• 150 ml de lait;

• une pincée de sel.

Comment faire

1. Battez bien la masse d'oeufs avec le lait avec un mélangeur ou un fouet ordinaire.

2. Versez de l'eau dans une grande casserole, faites bouillir sur la cuisinière.

3. Versez le mélange œuf-lait salé dans un sac en plastique dense, faites un nœud solide.

4. Tremper dans de l'eau bouillante chaude, cuire à feu moyen pendant 20-25 minutes.

La teneur en calories de ce plat diététique dans 100 g est de 86 calories, car aucun additif et huile ne sont utilisés dans la préparation. Vous obtiendrez une omelette bouillie douce et luxuriante, comme sur la photo.

Aux herbes fraîches

Pour diversifier la recette classique à la maison, vous pouvez ajouter des herbes fraîches: persil, aneth, basilic, plumes d'oignon vert, coriandre. La méthode de préparation par phases n'est pratiquement pas différente. Si vous êtes trop paresseux pour utiliser une casserole et des emballages, vous pouvez prendre une mijoteuse et y faire cuire une magnifique omelette diététique.

Que préparer:

• 2 œufs

• 120 ml de lait;

• une pincée de sel;

• un petit bouquet d'herbes fraîches à votre goût.

Comment faire

1. Rincer les légumes verts, sécher, hacher finement avec un couteau sur une planche à découper.

2. Battez l'œuf salé et la masse de lait avec un mélangeur à basse vitesse pour devenir magnifique.

3. Mélanger avec des herbes hachées.

4. Versez la portion entière dans un sac, nouez.

5. Faire bouillir pendant une demi-heure.

Avec du fromage

Si vous ajoutez un produit aussi satisfaisant et riche en calories que le fromage au mélange d'oeufs, l'omelette diététique dans l'emballage cessera d'être. Mais le goût sera crémeux, très délicat et inhabituel. Vous pouvez mélanger les ingrédients dans toutes les proportions que vous préférez. Une recette étape par étape simple et compréhensible est peu susceptible de provoquer beaucoup de questions et de malentendus pour quelqu'un.

Que préparer:

• 3 œufs;

• un demi-verre de lait;

• 50 g de fromage (dur ou fondu);

• un peu de sel.

Comment faire

1. Mettez une casserole d'eau sur le feu à bouillir.

2. Râper finement le fromage; vous pouvez simplement hacher du fromage finement haché avec un couteau.

3. Battre le mélange d'oeufs et de lait au batteur, sel.

4. Incorporer le fromage avec une fourchette.

5. Versez la masse dans un sac, nouez-la, placez-la dans de l'eau bouillante, en essayant de ne pas vous brûler avec de la vapeur.

6. Faire bouillir pendant une demi-heure.

Avec légumes et jambon

Ceux qui aiment les poivrons, les tomates, le jambon et les champignons dans le "one set" peuvent en toute sécurité faire une omelette dans un sac avec tous les produits énumérés à la fois. Le plat aura bon goût, tendre, légèrement épicé lors de l'ajout d'épices.

Que préparer:

• 2 œufs

• 2 tasses de jambon;

• demi-poivron doux;

• tomate dense;

• quelques cuillères de champignons en conserve (facultatif);

• sel et assaisonnement au goût.

Comment faire

1. Laver la tomate et le poivron, coupés en cubes.

2. Moudre les champignons avec un couteau.

3. Hacher le jambon en fines lanières.

4. Battez les œufs.

5. Mettez le tout dans un sac, ajoutez le sel et les assaisonnements, nouez, tourbillonnez, pour bien mélanger.

6. Faire bouillir 30 minutes.

Vous pouvez éventuellement ajouter des oignons ou de la ciboulette, des verts, un peu de fromage à la recette.

Avec du lait et de la viande

Pour le petit déjeuner ou le dîner, il est facile de cuisiner à la maison une omelette bouillie dans un sac en plastique avec l'ajout de viande et de tomates. Le plat s'avérera non seulement léger, mais également copieux. Si vous le souhaitez, la viande peut être facilement remplacée par du jambon ou des crevettes bouillies, ajoutant une touche épicée à la friandise.

Que préparer:

• 1 tomate;

• un petit bouquet de verdure;

• 3 œufs;

• 100 ml de lait;

• 100 g de viande bouillie;

• le sel.

Comment faire

1. Coupez la viande bouillie en cubes ou en lanières.

2. Couper la tomate en dés, égoutter l'excédent de jus de la planche.

3. Hacher les légumes verts avec un couteau.

4. Battre le mélange d'oeufs et de lait avec du sel, ajouter les produits restants, verser la pièce dans un sac dense de cellophane. À nouer.

5. Cuire dans une casserole pendant 30 minutes.

Avec poulet bouilli

Faire un tel plat à la maison est également simple, et il restera diététique lors de l'ajout de poulet bouilli. Une autre astuce pour ajouter de la splendeur est une infusion lors du mélange, au lieu du lait, du kéfir frais avec une teneur en matières grasses de 1% à 2, 5% (facultatif).

Que préparer:

• 4 œufs

• 50 ml de kéfir;

• 50 g de poulet bouilli;

• sel;

• tous les assaisonnements;

• les verts.

Comment faire

1. Battez les œufs avec le sel et les épices.

2. Versez le mélange avec le kéfir, mélangez à nouveau au fouet.

3. Versez le poulet finement haché, les verts hachés.

4. Verser dans un sac en plastique, nouer un nœud.

5. Faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 25 minutes.