Lorsque les salades régulières avec de la mayonnaise s'ennuient, vous pouvez diversifier le menu habituel avec une salade légère et copieuse au thon en conserve. Ce plat est parfait comme dîner sain, car les œufs de caille qui font partie de cette salade contiennent de nombreuses vitamines et minéraux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 6 œufs de caille;
- - 1 boîte de thon en conserve;
- - 100 g d'olives;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de maïs en conserve;
- - un tas d'oignons verts.
- Pour faire le plein:
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à café de moutarde;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron;
- - ½ cuillère à café de miel;
- - sel et poivre noir au goût.
Manuel d'instructions
1
Préparez un pansement afin qu'il soit infusé pendant un certain temps. Pour ce faire, mélangez l'huile végétale, la moutarde, le jus de citron et le miel dans un récipient séparé jusqu'à homogénéité. Ajoutez du sel et du poivre noir à votre goût.
2
Oeufs de caille durs, éplucher et couper dans le sens de la longueur en deux moitiés égales. Mettez des morceaux de thon en conserve dans un saladier profond, ajoutez-y des œufs, des olives et du maïs.
3
Versez tous les ingrédients dans la vinaigrette cuite et saupoudrez avec beaucoup d'oignons verts. Servir sans remuer.