Logo fre.foodlobers.com
Recettes

Salade de fruits de mer aux algues

Salade de fruits de mer aux algues
Salade de fruits de mer aux algues

Vidéo: Préparer les algues de mer en cuisine maison 2024, Juillet

Vidéo: Préparer les algues de mer en cuisine maison 2024, Juillet
Anonim

Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi une salade saine. Il contient une grande quantité d'iode sain, qui sera entièrement absorbé par le corps, grâce à la sélection compétente des ingrédients de la salade.

Image

Choisissez votre recette

Vous aurez besoin

  • • Calamars en conserve - 250 g;

  • • Chou de mer - 300 g;

  • • Riz - 100 g;

  • • Oignon-navet - 80 g;

  • • Bâtonnets (viande) de crabes - 100 g;

  • • Crevettes cuites - 200 g;

  • • Cou du cancer dans son propre jus - 100 g;

  • • Orange de taille moyenne - 1 pc;

  • • Oeuf de poule - 5 pièces;

  • • Salade de roquette - 250 g;

  • • Yaourt naturel sans additifs - 150 g;

  • • Olives dénoyautées - 40 g;

  • • Légumes à l'aneth hachés - 10 g;

  • • Assaisonnements, poivre et sel - au goût;

Manuel d'instructions

1

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée et le refroidir. Transférer dans un bol où sera recueillie la salade. Hacher les algues et les ajouter au bol.

2

Égoutter la saumure du pot de calmars. Lavez-les et hachez-les finement. Transférer dans un saladier. À partir de crevettes précuites, décollez la coquille et ajoutez-la à la salade.

3

Lavez la roquette, déchirez-la un peu avec les mains et mettez-la dans un saladier. Peler les pelures des oignons. Lavez-le et coupez-le en demi-anneaux fins et presque transparents.

4

Hacher finement les bâtonnets (viande) de crabe et ajouter à la salade. Égoutter le jus d'un pot de cous cancéreux et transférer les cous dans une salade. Peler les œufs et les hacher à la fourchette en les écrasant. Mettez dans un bol pour la salade en cours.

5

Remuez la salade et assaisonnez-la avec du yaourt. Assaisonner, saler et poivrer. Mélangez à nouveau la salade.

6

Après avoir lavé l'orange fraîche, pressez le jus à l'aide d'un presse-agrumes, vous pouvez électrique. Versez-le dans une salade et remuez à nouveau.

7

Transférer la salade dans un beau saladier profond, dans lequel elle doit être servie et saupoudrée d'aneth frais haché. Disposez les olives dans un ordre aléatoire sur le dessus de la laitue.

La salade peut également être préparée pendant le jeûne. Mais dans ce cas, retirez les œufs et le yogourt de la recette. Faire le plein de cette salade doit être de l'huile végétale.

Conseils utiles

Afin d'ajouter de la jutosité à la salade, vous pouvez y ajouter des tomates cerises coupées en quartiers.

Choix De L'Éditeur