Il y a une opinion que pendant le post le menu est rare et monotone, à l'exception des desserts, car ils sont préparés avec des produits d'origine animale, qui sont interdits de jeûne. Mais il existe de nombreuses recettes de desserts pour les végétaliens et les gourmets crus, qui conviennent également à une table maigre. Par exemple, un gâteau aux noix crues.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - carottes - 1 pc
- - noix (cerneaux) - 100 g
- - miel - 2-3 cuillères à soupe. l
- - baies - 1 cuillère à soupe
Manuel d'instructions
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Tout d'abord, vous devez répondre à une éventuelle question: "Est-il possible d'utiliser du miel pendant le jeûne?" Après avoir adressé ce problème au prêtre orthodoxe, nous obtenons une explication que oui, le miel pendant le jeûne est un produit approuvé en raison de sa haute valeur nutritive.
Pour faire le gâteau, prenez la quantité de miel que vous aimez. En plus d'ajouter de la douceur au gâteau, ce produit est également un composant qui lie les carottes et les noix, empêchant le gâteau de s'effondrer.
2
Éplucher et râper les carottes afin qu'elles obtiennent une puce courte et fine.
Mélanger les carottes avec les noix râpées sur la même râpe. Pour ce dessert, vous pouvez essayer d'utiliser d'autres noix, mais c'est la noix qui donne une riche saveur épicée.
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Maintenant, ajoutez du miel et mélangez soigneusement les aliments. Le miel peut être de toute nature, mais il n'est pas souhaitable d'utiliser du miel liquide frais, il est préférable de choisir du miel mature épais ou même légèrement confit.
Essorez la masse en enlevant l'excès de liquide. Il n'est pas nécessaire de le verser, car il sera nécessaire pour préparer la sauce au gâteau aux noix.
4
Ensuite, vous aurez besoin de petits moules à cupcakes pour former les gâteaux. Il peut s'agir de formes métalliques ou silicone. Les premiers sont de préférence pré-recouverts d'un film alimentaire, de sorte qu'il est plus facile d'extraire les gâteaux finis.
Étendre fermement la masse préparée dans des moules. Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes, pour que le miel durcisse un peu et que les gâteaux finis conservent leur forme.
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Pendant que le dessert refroidit, vous pouvez faire une sauce sucrée. Pour ce faire, prenez le liquide restant, mettez-y les baies et essuyez le tout avec un mixeur. Essuyez à travers un tamis pour éliminer les débris des carottes, des noix et des baies.
Retirer délicatement les gâteaux réfrigérés des moules, verser sur la sauce.