Le goût du gâteau aux pommes de terre est familier à beaucoup depuis l'enfance. Il nécessite un minimum de nourriture et de temps de cuisson. Essayez ce gâteau de recette rapide. En même temps, il reste toujours de la place pour l'improvisation.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 boîte de lait concentré (380 g);
- - 4 paquets de biscuits crémeux (200 g chacun);
- - 100 g de beurre;
- - 6 œufs de caille;
- - 2 cuillères à soupe. l sirop de confiture;
- - 3 cuillères à café poudre de cacao.
Manuel d'instructions
1
Sortez le beurre du réfrigérateur pour le réchauffer.
2
Lavez soigneusement les œufs de caille avec du savon.
3
Versez une canette de lait concentré dans un bol profond, mettez-y le beurre fondu, cassez les œufs de caille, ajoutez le sirop et la poudre de cacao. Mélanger soigneusement tous les ingrédients.
4
Râper les biscuits dans un récipient séparé (ou les passer dans un hachoir à viande). Mettez un peu de biscuits écrasés dans une assiette pour rouler les gâteaux finis.
5
Versez la masse du premier bol dans un récipient avec des biscuits écrasés et retirez soigneusement tout.
6
Former des gâteaux à partir de la masse résultante (environ 15 pièces sont obtenues à partir du nombre spécifié de produits).
7
Gâteaux en forme de rouleau dans le cookie de gauche.
8
Vous pouvez maintenant commencer à décorer des gâteaux. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du beurre, par exemple, en utilisant une seringue à pâtisserie pour faire des fleurs ou d'autres figures. Vous pouvez également prendre du beurre teint. D'autres produits conviennent également à la décoration, par exemple: chocolat, noix, fruits, noix de coco, nappage de pâtisserie prêt à l'emploi.
Faites attention
Bien sûr, la recette de ce gâteau est une cuisine classique. Néanmoins, à notre époque, il vaut mieux y apporter des ajustements, par exemple, il vaut mieux ne pas remplacer les œufs de caille par du poulet pour éviter une éventuelle infection par la salmonellose, car la «pâte» n'est pas soumise à un traitement thermique.
Avant de servir, les gâteaux doivent être placés dans un endroit froid pendant quelques heures afin qu'ils conservent leur forme.
Conseils utiles
Il vaut mieux choisir le sirop de cerise. Il met l'accent sur le goût des pâtisseries. Vous pouvez également ajouter du cognac et des noix. Pour colorer l'huile, il est préférable d'utiliser des colorants naturels, par exemple, en utilisant du jus de carotte, vous pouvez obtenir une couleur jaune-orange, du jus de betterave - lilas, du jus d'épinards - vert et bleuet - bleu. Peut-être que la couleur sera un peu plus fanée, mais pas de chimie.