Les biscuits à l'avoine faits maison sont parfaits pour un goûter régulier en soirée, ainsi que pour une table de fête sucrée. Pour rendre les pâtisseries plus savoureuses, ajoutez-y des raisins secs ou toute autre baie séchée. Les enfants aiment vraiment les biscuits à l'avoine, il est donc idéal pour des vacances pour enfants.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - beurre 150 g
- - sucre 100 g
- - oeufs 3 pcs.
- - miel 3 c. cuillères
- - flocons d'avoine (broyage fin) 100 g
- - chocolat 100 g
- - raisins secs ou fruits confits 150 g
- - cannelle moulue 1 cuillère à café
- - levure chimique 2 c.
- - farine 350-400 g
Manuel d'instructions
1
Coupez le chocolat en petits cubes.
2
Bien broyer le beurre avec du sucre. Introduisez progressivement les œufs, le miel, les baies, le chocolat, la cannelle, le gruau et mélangez soigneusement tous les ingrédients.
3
Ajoutez enfin la levure chimique à la farine et pétrissez la pâte.
4
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étendre de petits gâteaux plats formés de pâte sur le dessus.
5
Faites cuire les cookies au four à 180 degrés. Temps de cuisson 20-25 minutes. La cuisson est préférable de laisser refroidir puis de servir.
Conseils utiles
Avec des raisins secs ou des fruits confits, vous pouvez prendre n'importe quelle baie séchée - cerise, canneberge, airelle rouge, physalis, etc.