La cuisine mexicaine a des saveurs uniques et des combinaisons folles de saveurs. Le ragoût mexicain est l'un des plats les plus originaux, qui ne sera pas difficile à cuisiner pour toute femme au foyer. Le principal secret de l'originalité et de l'originalité est le mélange progressif de tous les ingrédients selon une certaine procédure.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
filet de poulet (500 gr), 3 petites tomates, 3 petites carottes, 3 petits poivrons doux, 1 boîte de haricots rouges, 1 boîte de maïs, huile végétale, poivre, sel, paprika séché, ail, piment moulu, tomate moulue, cannelle, 2 petits oignons
Manuel d'instructions
1
Versez une petite quantité d'huile végétale dans une casserole préchauffée. Une fois l'huile chaude, mettez les oignons coupés en fines rondelles. Les oignons doivent seulement être légèrement frits, ne pas les amener à l'état de préparation. Le prochain ingrédient sera les carottes, qui doivent être coupées en petits cubes. Ajoutez des carottes à l'oignon tout en le faisant frire.
2
Couper les tomates et les poivrons en demi-anneaux et ajouter au mélange d'oignons et de carottes. Tous les ingrédients sont mélangés pendant la cuisson.
3
Si vous utilisez du maïs et des haricots en conserve, assurez-vous de vidanger le liquide. Ce n'est qu'après cela que les produits doivent être ajoutés à la préparation des légumes.
4
Une fois tous ces ingrédients mélangés, passez à la touche finale - en donnant au plat un motif mexicain. Le goût et l'arôme uniques ajouteront du piquant au ragoût de légumes. Ajouter la tomate moulue, l'ail, le sel, le piment moulu et le paprika séché aux légumes.
5
La dernière étape de la préparation du ragoût mexicain est l'ajout de poulet. Rincez soigneusement la viande de poulet, séchez-la et coupez-la en petits cubes. Ajouter le filet aux légumes et bien mélanger tous les ingrédients. Ragoût assez ragoût pendant 15-20 minutes. Avant de servir, le plat peut être décoré d'une petite quantité de verdure. Le ragoût de légumes au poulet, cuit selon la recette mexicaine originale plaira même aux vrais gourmets.