Pour égayer, il suffit de faire du chocolat chaud et d'apprécier son goût et son arôme. Une tasse de chocolat chaud améliore la circulation sanguine, stimule le cerveau et améliore la mémoire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Chocolat chaud chilien noir
- - 100 g de chocolat noir,
- - 1 litre de lait,
- - poivron rouge
- - crème fouettée.
- Chocolat chaud blanc simple:
- - 150 g de chocolat blanc,
- - 1 litre de lait,
- - crème fouettée.
- Chocolat chaud à la menthe:
- - 100 g de chocolat noir,
- - 1 litre de lait,
- - quelques feuilles de menthe poivrée fraîche,
- - guimauves (pour la décoration).
- Chocolat chaud mexicain:
- - 350 g de chocolat noir,
- - 1 litre de lait,
- - 0, 5 cuillère à café de cannelle moulue,
- - Une pincée de vanille et de sel.
Manuel d'instructions
1
Chocolat chaud chilien noir
Verser un paquet de lait, d'un volume de 1 litre dans une casserole et mettre à feu moyen, porter à ébullition. Broyer le chocolat noir sur une râpe et l'ajouter au lait. Remuer le mélange de chocolat résultant jusqu'à ce qu'une consistance uniforme se forme. Verser dans des tasses et garnir de crème fouettée, saupoudrer de piment rouge. La recette est assez simple, et si vous n'aimez pas les plats épicés, ne saupoudrez pas de poivron rouge, et vous obtenez alors du chocolat chaud classique.
2
Chocolat chaud blanc nature
Porter le lait à ébullition et ajouter le chocolat blanc râpé. Remuer jusqu'à dissolution complète du chocolat. Au moment de servir la boisson, décorer de crème fouettée.
3
Chocolat chaud à la menthe
Porter à ébullition 1 litre de lait à feu moyen, ajouter le chocolat qui doit être râpé à l'avance. Au lieu du chocolat noir, vous pouvez prendre du chocolat à la menthe ou ajouter quelques feuilles de menthe poivrée à un mélange de lait et de chocolat. Verser dans des tasses, ajouter des guimauves coupées en petits cubes, décorer avec des feuilles de menthe fraîche et déguster du chocolat chaud à la menthe.
4
Chocolat chaud mexicain
Porter le lait à ébullition à feu moyen, ajouter le chocolat noir râpé, remuer jusqu'à consistance lisse, ajouter une demi-cuillère à café de cannelle moulue et une pincée de sel et de sucre vanillé. Versez la boisson magique dans les tasses.