Une recette rapide et savoureuse pour un plat chaud inhabituel qui peut être complété par divers ingrédients à votre goût. C'est une option qui sauvera l'hôtesse dans une situation d'invités soudainement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 10 pommes de terre moyennes;
- - 400 grammes de porc et de boeuf hachés;
- - 1 gros oignon;
- - 150 grammes de fromage à pâte dure;
- - 3 tomates;
- - 2 œufs;
- - 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de crème sure;
- - 4 cuillères à soupe de farine de blé;
- - sel, assaisonnement au goût.
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord préparer des pommes de terre pour une future casserole. Le légume est lavé, pelé et pelé. Ensuite - il est cuit comme pour la purée de pommes de terre ordinaire. Lorsque les pommes de terre deviennent molles, elles peuvent être retirées du feu et écrasées sans lait. Vous pouvez seulement ajouter un peu de beurre pour le goût.
2
Lorsque les pommes de terre refroidissent légèrement, vous devez y ajouter des œufs et de la farine, puis bien mélanger toute la masse. Après cela, la purée de pommes de terre doit être divisée en deux parties égales. Il constituera la base de la future cocotte.
3
Une plaque à pâtisserie est graissée avec du beurre ou de l'huile végétale, et une partie de la purée est posée sur le dessus et soigneusement nivelée. Le remplissage est disposé sur le dessus.
4
La garniture se compose d'oignons hachés et de viande hachée légèrement salée avec vos assaisonnements préférés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la masse d'autres légumes et ingrédients. Par exemple, les légumes verts finement hachés.
5
Un mélange de crème sure et de mayonnaise est posé sur le dessus de la garniture, la deuxième partie de la masse de pommes de terre est également soigneusement nivelée.
6
En plus de la future casserole, vous devez déposer les tomates en rondelles de taille moyenne et remplir le plat entier de fromage râpé.
Il est cuit dans un four préchauffé soigneusement pendant environ 40 minutes.