L'automne est le temps des champignons. En ce moment, les cueilleurs de champignons attendent un travail important mais en même temps agréable pour les récolter. Mais les champignons doivent non seulement être ramassés, mais aussi cuits. Et ici la question se pose, mais comment cuisiner pour qu'ils plaisent à la famille en hiver?
Choisissez votre recette
Si l'automne est chaud et pluvieux, il plaira certainement à l'abondance de champignons tels que les champignons. Vous pouvez mariner ces champignons pour l'hiver rapidement et très savoureux.
Les ingrédients
Pour mariner les champignons safran, vous aurez besoin de:
bouchon de lait de safran
Pour la marinade (sur la base de 3 litres)
- clous de girofle - 4-5 pcs.
- feuille de laurier - 5 pcs.
- ail (sur la base de 3-4 clous de girofle pour 750 g)
- piment de la Jamaïque et poivre noir - 10 petits pois chacun
- essence de vinaigre - 2 cuillères à soupe. cuillères
- sel - 2 cuillères à soupe. cuillères avec une diapositive