Une fête festive avec vos amis et parents est toujours un passe-temps agréable. Pour rendre cet événement plus vivant, il est important non seulement de préparer de délicieux plats, mais aussi de les décorer et de les servir de telle sorte qu'ils suscitent immédiatement l'appétit et l'envie de tout essayer.
La salade peut faire partie d'un plat ou être servie séparément. Différentes idées pour décorer les salades des Fêtes vous aideront à préparer non seulement un plat délicieux, mais aussi un plat agréable à regarder.
Choisissez votre recette
Manuel d'instructions
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L'étape la plus importante est de décider si la salade fera partie d'un plat, ou indépendante. N'oubliez pas: une salade festive doit toujours être colorée, alors utilisez des ingrédients dans une grande variété de couleurs. Les plus couramment utilisés sont le vert, le rouge et le jaune.
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La façon dont la salade est servie est très importante. Essayez de trouver des moyens inhabituels, par exemple, servez-le dans des moitiés de citrouille ou de melon, après en avoir retiré toute la chair. Utilisez des bols décoratifs en verre ou en bois si vous le souhaitez pour servir la salade d'une manière belle et exotique.
3
Une décoration insolite doit être inventée pour une salade. Les salades peuvent être rendues plus attrayantes en les saupoudrant de noix, de câpres, de poivre vert finement haché ou de fromage râpé.
4
Tous les ingrédients utilisés pour la décoration doivent être pré-réfrigérés. Les légumes doivent être lavés à l'eau froide salée, puis séchés soigneusement, emballés dans un sac et mis au réfrigérateur avant utilisation.
5
Certains fruits, comme les pommes, les pêches, les bananes et les poires, ont tendance à noircir après les avoir hachés. Cela peut être évité en les saupoudrant légèrement de vinaigre ou de jus de citron.
6
La salade de fruits peut être décorée de tranches de fruits et de brins de menthe. Une solution inhabituelle consiste à servir une salade de fruits dans la moitié d'une coque de noix de coco, ou la peau d'une orange ou d'un pamplemousse.
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Et enfin, lors de la décoration, assurez-vous que la salade ne «jette pas un coup d'œil» sur les bords du plat et que les décorations ne tombent pas sur la nappe.
Conseils utiles
Si vous utilisez des carottes ou des betteraves pour décorer, faites-les cuire à la vapeur et coupez-les en cercles fins, ce sera plus facile à manger.
Salez la salade uniquement pendant le service, sinon les ingrédients deviendront crus et les concombres de la salade donneront du jus.