Le chou marin est très utile, il contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Faites une salade avec des algues, du maïs et des bâtonnets de crabe. Surprenez vos proches avec un goût original.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 500 grammes de chou marin,
- une boîte de maïs en conserve
- 8 bâtonnets de crabe
- deux concombres frais
- deux œufs de poule (vous pouvez prendre des cailles),
- trois cuillères à soupe de mayonnaise,
- persil frais.
Manuel d'instructions
1
Nous coupons les algues en petites lanières, si elles sont petites, alors vous n'avez pas besoin de les couper. Nous déplaçons le chou dans une passoire et attendons que tout le liquide se soit écoulé.
2
Faire bouillir les œufs pendant sept minutes. Au lieu de poulet, vous pouvez prendre des œufs de caille, le temps de cuisson des œufs de caille est de cinq minutes. Nous refroidissons les œufs durs (nous les trempons dans de l'eau froide pour qu'ils refroidissent plus vite), les épluchons et les coupons en tranches ou en gros cubes.
3
Coupez les bâtonnets de crabe en fines lanières ou en cubes (si vous voulez). Pelez le concombre et coupez-le en petits cubes. Égoutter le liquide du maïs en conserve.
4
Tous les ingrédients de la salade sont divisés également, en autant de parties qu'il y a d'assiettes. Dans chaque assiette, nous répartissons une portion de maïs et de concombre. Au milieu, une portion d'algues, dans laquelle on fait une niche. Nous répandons une portion de bâtonnets de crabe et d'oeufs sur le chou. Nous décorons la salade avec de la mayonnaise (de préférence si elle est faite maison) ou de la crème sure. N'oubliez pas les branches de persil. Salade servie sur la table.