Tout le monde a essayé des boulettes de viande à la maternelle. Ce plat est apprécié par beaucoup. Les rouleaux de chou paresseux sont très faciles à préparer et plairont sûrement à tous les membres de votre famille.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de viande hachée;
- - 100 g de riz bouilli;
- - 200 g de chou blanc
- Pour la sauce:
- - 2 cuillères à soupe ketchup;
- - 1 cuillère à soupe mayonnaise;
- - 300 ml de bouillon
- - farine.
Manuel d'instructions
1
Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients dans un bol profond et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2
Hacher le chou avec un couteau spécial. Versez de l'eau bouillante dans un bol pendant 10 minutes. Puis égouttez et jetez le chou dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité.
3
Mettez le riz bouilli et le chou râpé dans la viande hachée. Saler, poivrer et bien mélanger la viande hachée.
4
Former de petits pains à partir du mélange résultant. Roulez chacun d'eux dans la farine tamisée. Faites frire chaque petit pain dans une poêle préchauffée des deux côtés.
5
Une fois que les boules ont acquis une croûte dorée, versez-y la sauce préparée. Mettre le ragoût de chou farci pendant 40 minutes.
6
La farce des rouleaux de chou se fait dans une casserole fermée à feu doux. Pendant la cuisson, vous pouvez faire cuire un plat d'accompagnement.