La pâte de caillé est un aliment léger, savoureux et sain, parfait pour le petit déjeuner. Vous pouvez étaler les pâtes sur du pain ou du pain, et un petit déjeuner sain et délicieux est prêt, il saturera pendant toute la première moitié de la journée.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de fromage cottage
- - 3 cuillères à soupe. l mayonnaise maison ou crème sure
- - plusieurs branches d'aneth, de persil et de coriandre
- - 50 g de beurre
- - 100 g de fromage à pâte dure
- - 1 poivron
- - sel, poivre et autres épices
- - du pain ou du pain à volonté
Manuel d'instructions
1
Pour préparer une pâte de caillé douce et aérée, vous devez ramollir le beurre, le couper en cubes et broyer le fromage cottage au tamis ou le transformer en un état crémeux avec un mélangeur. Eh bien, maintenant mettez le fromage cottage dans une casserole, ajoutez de l'huile et allumez le feu, chauffez le fromage cottage à ébullition, puis éteignez le poêle et retirez notre pâte aérée.
2
Rincer le poivron dans de l'eau fraîche et propre, retirer les graines et les couper en petits cubes. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer, ajoutez du poivre et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
3
Rincez les légumes verts et hachez-les finement. Mélanger les légumes verts traités avec de la mayonnaise ou de la crème sure, saler et poivrer la vinaigrette.
4
Râper le fromage.
5
Mélanger le fromage cottage, le fromage, la vinaigrette à la mayonnaise, le poivron et les légumes verts, bien fouetter ou remuer. Étalez des pâtes sur du pain, faites un délicieux thé ou café, le petit déjeuner est prêt.
Faites attention
Le fromage cottage devrait se révéler d'une consistance crémeuse délicate. Au début, le fromage cottage peut devenir très liquide, mais après 2-3 minutes, il devrait s'épaissir.
Conseils utiles
Vous pouvez également ajouter de l'ail à la pâte, ce sera donc encore plus savoureux.