Le gâteau «Merveilleux Merveilleux» s'avère extraordinaire. Se compose de plusieurs gâteaux. Il est imprégné de la crème la plus délicate, qui contient également du fromage cottage. Si vous le souhaitez, le fromage cottage peut être remplacé par du lait concentré.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 400 g de fromage cottage
- - 250 g de sucre granulé
- - 2 jaunes d'oeufs
- - 2 œufs
- - 180 g de farine
- - 50 g de beurre
- - 2/3 cuillères à café levure chimique
- - 2 cuillères à soupe le miel
- - 2/3 cuillères à café soude
- - 2 g de vanilline
Manuel d'instructions
1
Faites cuire la pâte. Mélanger le sucre granulé, la levure chimique, les œufs et le soda. Ajouter le miel et fouetter au batteur. Ensuite, mettez au bain-marie et faites cuire jusqu'à ce que la masse augmente de volume. Retirer la masse du feu et laisser refroidir légèrement. Versez la farine et pétrissez la pâte. Ce sera collant. Enveloppez-le dans un film et placez-le dans un endroit froid pendant 5-6 heures.
2
Divisez la pâte en 5 morceaux identiques. Couvrir la casserole avec du papier sulfurisé, faire un gâteau d'un diamètre de 15 cm et poser sur une casserole. Préchauffez le four à 180 degrés, placez le gâteau et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 7-10 minutes. Répétez cette opération plusieurs fois. Placer le plat sur le gâteau et découper des cercles uniformes.
3
Faites une crème. Mélanger le fromage cottage, 100 g de sucre granulé, le jaune d'oeuf et la vanilline, battre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre et allumer un petit feu, porter à un état de bouillie épaisse.
4
Mettre le premier gâteau dans une assiette, badigeonner de crème, recouvrir d'un second gâteau et badigeonner de crème à nouveau. Mettez-le de cette façon.
5
Des tranches de couches de gâteau râpent et saupoudrent le gâteau. Mettez au frais pendant 5-6 heures.