Préparez des gâteaux au fromage avec des garnitures. Comme il peut être utilisé des baies ou des fruits. Bons gâteaux au fromage aux pommes. Ils peuvent être mis à l'intérieur ou directement dans la pâte. Pour ceux qui préfèrent les plats hypocaloriques, il existe une telle recette.
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Gâteaux au fromage aux pommes
Le fromage cottage est mieux absorbé s'il passe par un traitement thermique, alors préparez-en des casseroles, des boulettes, des tartes, des gâteaux au fromage. Ce dernier est très facile à faire, il vous suffit d'acheter les bons produits et de mesurer une certaine quantité de chacun. Voici ce dont vous avez besoin:
- 300 g de fromage cottage;
- 3 cuillères à soupe le sucre
- 2 pommes;
- 1 œuf;
- 60 g de farine;
- 2 cuillères à soupe leurres;
- du soda sur la pointe d'une cuillère à café;
- 1 cuillère à soupe jus de citron;
- huile végétale;
- crème sure.
Rincez les pommes, pelez-les. Couper en deux, frotter sur une râpe grossière. Dans ce cas, la boîte à graines doit rester entre vos mains, jetez-la.
Battre l'oeuf dans un bol, remuer, ajouter la semoule, mélanger à nouveau. Laisser gonfler pendant 15 minutes. Ajouter le fromage cottage, le sucre et la farine.
Mettez du soda dans une cuillère à soupe, pressez un peu de jus dessus d'un demi citron. Pour rendre le fruit plus juteux, maintenez-le pendant 10 minutes dans de l'eau froide, puis appuyez dessus de tous les côtés. Après cela, coupez en deux et pressez le jus en appuyant sur la moitié. Lorsque le soda grésille, mélangez-le avec une cuillère à café et mettez la pâte. Remuez avec une cuillère ou à l'aide d'un mixeur.
Ajouter des pommes, mélanger. Versez l'huile dans une casserole, faites-la chauffer. À ce moment, former une saucisse à partir de la pâte, la couper en ovales de 1 cm de large et les rouler légèrement dans la farine. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Servir le syrniki avec de la crème sure.
Gâteaux au fromage fourrés aux pommes
Le dessert sera tout aussi savoureux si les fruits sont mis à l'intérieur. Pour essayer ce plat, préparez la pâte, comme dans le cas précédent. Ne frottez pas seulement les pommes, mais épluchez-les d'abord, retirez la boîte à graines et coupez-les en tranches de 1, 5 x 1, 5 cm. Pour garder la lumière de remplissage, les pommes ne noircissent pas, couvrez bien le récipient avec de la mousse de cellophane de qualité alimentaire. Prenez la garniture pour un gâteau au fromage, couvrez le reste des pommes hachées.
Le sucre aura besoin de 4 cuillères à soupe. Vous en mettez deux dans la pâte. Lorsque vous avez formé, comme dans les recettes précédentes, des gâteaux au fromage ovales, mettez des pommes en tranches à l'intérieur de chacune, versez du sucre dessus à la pointe d'une cuillère à café. Aveugle bien les bords. Faites également frire dans une poêle dans l'huile.
Pour ceux qui suivent la figure, une option moins riche en calories convient. Pour lui, des gâteaux au fromage sont également préparés - avec des garnitures ou des pommes ajoutées à la pâte. Prenez du caillé sans gras. Une fois la pâte terminée, mouler les produits, les mettre au bain-marie. Cuire à l'eau bouillante pendant 15 minutes.