Le poulet fumé est apprécié par de nombreuses femmes au foyer pour son goût et son arôme lumineux spécifiques, sa viande juteuse et son excellente compatibilité avec d'autres produits.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- -150-250 grammes de fromage à pâte dure,
- -50 grammes de noix hachées,
- -150-250 grammes de champignons,
- -3 œufs
- -1 oignon,
- -150-250 grammes de poulet fumé,
- -50 grammes de pruneaux,
- -150 grammes de mayonnaise (peut être remplacé par de la crème sure),
- -2 gousses d'ail,
- -2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- un peu de sel
- - un peu de poivre noir moulu,
- -1 poivron
- - un peu de graines de grenade,
- - un peu d'aneth,
- -un peu de persil.
Manuel d'instructions
1
Nous coupons le poulet en morceaux (peut être coupé en lanières).
2
On lave les pruneaux, on verse de l'eau bouillante et on laisse une demi-heure, après une demi-heure, on égoutte l'eau et on coupe les pruneaux en petits cubes.
3
Faire bouillir les œufs, frais, propres. Nous trions les œufs en jaunes et en écureuils, qui sont trois sur une râpe. Nous obtenons une tasse avec des protéines râpées et une tasse avec des jaunes râpés. Nous laissons un jaune pour la décoration.
4
Trois fromages sur une râpe moyenne.
Moudre les noix pelées.
Coupez l'oignon pelé en petits cubes.
5
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale, faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté.
Ajouter les champignons à l'oignon (coupés en cubes de taille moyenne). Faites frire pendant dix minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Rafraîchissez-vous.
6
Passer l'ail dans un presse-ail et mélanger avec de la mayonnaise.
7
Nous formons une salade.
Dans un saladier ou une assiette, mettez les champignons frits avec des oignons. Nous mettons les jaunes sur les champignons, saupoudrons d'une demi-portion de fromage, graissons le fromage avec une petite quantité de mayonnaise, saupoudrons d'une poignée de noix hachées.
La couche suivante est une demi-portion de poulet, qui est recouverte d'une petite quantité de mayonnaise et saupoudrée de noix. Mettre les pruneaux sur les noix, graisser avec de la mayonnaise, saupoudrer de noix.
Mettre le reste du poulet sur les noix, graisser avec de la mayonnaise et saupoudrer à nouveau de noix.
La dernière couche est le fromage, les écureuils râpés et la mayonnaise sur le dessus du fromage. Nivelez la salade avec un couteau et saupoudrez-la de jaune finement râpé. Nous décorons la salade avec des figurines de poivron. Nous répandons des graines de grenade et des légumes verts sur la salade. Nous mettons la salade finie au réfrigérateur pendant une demi-heure.