La pizza n'est pas seulement un gâteau au pain cuit avec diverses garnitures, mais un chef-d'œuvre de la cuisine. Le plaisir peut déjà être obtenu à partir de son look festif lumineux. Et après avoir goûté un morceau, vous ne pourrez pas vous arracher à ce plat merveilleux, exceptionnellement aromatique et savoureux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- farine;
- levure sèche;
- l'huile d'olive;
- de l'eau
- filet de poulet;
- oignons;
- Tomates
- olives;
- fromage à pâte dure;
- sel;
- poivre;
- les verts.
Manuel d'instructions
1
Tamisez deux tasses de farine dans un tamis fin pour rendre la pâte légère et aérée. Mettez la farine sur une table ou une planche de cuisine, faites une dépression, versez un verre d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dedans et versez une demi cuillère à café de levure sèche, une pincée de sel. Remuer pendant environ 10 minutes. Ensuite, roulez la pâte en boule et mettez-la dans une casserole, recouverte d'une serviette. Mettez au chaud pendant une heure et demie pour faire lever la pâte.
2
Rincer 700 grammes de poulet et mettre dans de l'eau bouillante salée. Cuire à feu moyen environ 20 minutes. Ensuite, posez soigneusement sur un plat, refroidissez, coupez en petits morceaux. Coupez deux oignons avec des plumes ou de fins demi-anneaux. Frire dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée. Ajouter le filet de poulet, le sel, le poivre au goût et les faire frire un peu à feu doux.
3
Transférer la pâte du moule sur une table ou une planche farineuse. Formez une boule et roulez en un mince gâteau. Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale et placez délicatement le gâteau de pâte dessus. Mélanger deux cuillères à soupe de mayonnaise avec une cuillère à soupe de pâte de tomate. Lubrifiez le gâteau avec le mélange. Ensuite, déposez le poulet aux oignons. Coupez deux tomates et quelques olives noires sans pépins en cercles. Tout d'abord, placez les tomates, puis les olives sur le dessus de la farce de poulet. Enveloppez soigneusement les bords de la pâte afin que la garniture ne se renverse pas. Frottez 300 grammes de fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Saupoudrez de pizza sur eux.
4
Préchauffer le four à 180 ° C, y mettre un moule à pizza, cuire environ 20 minutes. Faites attention de ne pas vous brûler. Retirer du four, transférer dans un plat, saupoudrer légèrement d'huile d'olive et décorer avec des légumes verts.
Faites attention
Choisissez soigneusement vos ingrédients de pizza. Ils doivent être de haute qualité et frais.
Conseils utiles
La pizza peut être utilisée comme plat indépendant et comme collation avant le déjeuner ou le dîner. Il accompagne la soupe, le thé, idéal pour les pique-niques et la randonnée.