Pour faire cuire des poitrines de poulet farcies, vous n'avez besoin que d'un peu plus d'une demi-heure, mais le plat se révélera très savoureux, copieux et sain.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 poitrine de poulet;
- - gousse d'ail;
- - une cuillère de jus de citron;
- - sel et poivre;
- - une poignée d'épinards frais;
- - 3 tomates séchées;
- - 220 gr. fromage feta;
- - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 175 ° C. Mettre le papier d'aluminium dans le moule, le graisser avec un peu d'huile d'olive.
2
Nous coupons la poitrine de poulet en 2 moitiés, dans chaque moitié nous utilisons un couteau bien aiguisé pour faire une petite poche. Frotter le poulet avec du jus de citron pressé avec de l'ail, du sel et du poivre.
3
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, y faire revenir les épinards pour qu'elle soit légèrement ramollie. Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Dans un bol, mélanger les épinards, la feta et les tomates séchées hachées. Nous farcissons le poulet avec cette garniture, utilisons les cure-dents pour fermer les poches.
4
Faites frire le poulet farci de tous côtés sur une croûte dorée et étalez-le dans un moule. Cuire au four pendant 20-25 minutes, retirer les cure-dents et servir!
