Les bonbons faits maison sont beaucoup plus savoureux et plus sains que les bonbons du magasin - tout le monde le sait. Vous pouvez varier le goût et les additifs à votre goût, et la décoration des bonbons donne une marge de créativité illimitée! De plus, le travail créatif commun se rallie parfaitement, alors assurez-vous d'impliquer toute la famille dans le processus de cuisson!
Choisissez votre recette
La préparation de ces bonbons ne nécessite pas d'appareils spéciaux, de compétences et de produits coûteux. Vous aurez besoin d'un minimum de produits et de temps, et, bien sûr, d'une bonne humeur!
Boules de noix de coco
Ingrédients
- 200 g de lait concentré;
- 300 ml de flocons de noix de coco + 100 ml pour le désossage.
Cuisine:
Dans un bol, mélanger les flocons de noix de coco avec le lait condensé et réfrigérer pendant environ une demi-heure afin que les flocons de noix de coco soient saturés de lait. Ensuite, nous roulons les boules de la masse de noix de coco, les abaissons pendant une seconde dans l'eau et les roulons dans des flocons de noix de coco - de cette façon, il adhère mieux aux bonbons. Nous mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure pour se solidifier. En attendant, passons au fudge au lait!
Fudge au lait
Ingrédients
- 60 g de beurre ramolli;
- 30 g de sucre en poudre;
- 110 lait en poudre;
- 1 cuillère à café crème
- 25 g de pignons de pin;
- 10 g de noix de cajou.
Cuisine:
Le beurre ramolli est mélangé avec du lait en poudre et du sucre. Ajoutez une cuillerée de crème et de pignons entiers. Pétrir la masse avec vos mains jusqu'à consistance lisse. Nous le mettons au réfrigérateur pendant 10 minutes pour sceller la structure. Ensuite, nous en faisons une «saucisse» et la coupons en cercles. Garnir de moitiés de noix de cajou. Nous les mettons sur une assiette et les mettons au congélateur pendant une demi-heure.
En attendant, les bonbons sont refroidis, vous pouvez faire du café ou du thé, pour que chacun puisse goûter les bonbons qui en résultent! S'il reste quelque chose, conservez-le au réfrigérateur.