Les salades diététiques sont faibles en calories, saines, savoureuses et nutritives. Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres, ce qui aide à nettoyer le corps. Il existe différentes recettes pour préparer de telles salades.
Choisissez votre recette
Manuel d'instructions
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Les légumes frais se combinent bien entre eux, ils peuvent également être ajoutés aux salades, qui comprennent des pommes de terre bouillies, des légumes bouillis, des pâtes, du riz et des œufs. Il n'est pas recommandé de mélanger les légumes et les fruits. L'exception concerne les pommes. On pense qu'il vaut mieux ne pas mettre plus de cinq composants dans une salade.
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Vous ne pouvez pas ajouter de la mayonnaise, des saucisses, des craquelins et des aliments en conserve aux plats diététiques et seulement en quantité modérée, vous pouvez mettre du fromage, des œufs, des noix, des fruits secs. Il est utile d'utiliser les fruits de mer dans les salades pour perdre du poids - ils sont riches en oligo-éléments, vitamines et iode.
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Le goût et l'arôme uniques donnent l'assaisonnement du plat. N'oubliez pas d'ajouter du persil, de l'aneth et des oignons verts à votre salade. Ils aident également à accélérer le métabolisme et à perdre du poids. Le sel doit être en quantité minimale, et au lieu de cela, vous pouvez ajouter des épices légères qui ne stimulent pas l'appétit. Cela peut être le zeste d'orange ou de citron, de cannelle, de gingembre, de coriandre et autres. Ils ajoutent des épices et des arômes aux plats et complètent le goût des légumes et des fruits.
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Le lien entre les éléments de la salade sont les sauces. Il est préférable de faire le plein des aliments diététiques avec du yogourt faible en gras, du jus de citron, de l'huile d'olive ou de l'huile végétale non raffinée ou de la crème sure faible en calories. Voici quelques recettes de salades diététiques, essayez de les cuisiner.
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Pour la salade exotique, vous aurez besoin d'un bouquet de radis, d'un concombre frais, de deux tomates, d'un bouquet de laitue, d'épices, d'herbes fraîches et d'huile d'olive. Rincer soigneusement les légumes, les couper en cubes, ajouter les légumes verts et assaisonner d'huile.
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Pour une salade de betteraves "épicées", mélangez avec des noix et des pruneaux hachés. Assaisonner avec de la crème sure. Pour le piquant, vous pouvez ajouter une gousse d'ail.
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Pour la salade grecque, vous aurez besoin de tomates, de poivrons doux, de concombres frais, d'oignons, de fromage feta, d'épices et de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'huile végétale.
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