Le thé au gingembre peut être très différent en termes de goût et de composition, selon les ingrédients sélectionnés et le mode de préparation. Mais sa différence essentielle avec le thé noir classique n'est pas seulement dans le goût, mais aussi dans les avantages indéniables.
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Manuel d'instructions
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Saviez-vous que les personnes qui boivent régulièrement du thé au gingembre sont incroyables et n'ont aucun problème de santé. Tout d'abord, le gingembre a un effet tonique. Brassée avec du thé, elle redonne clarté de pensée et fraîcheur au visage. Deuxièmement, le thé au gingembre améliore la circulation cérébrale et affecte positivement la mémoire. Les gens dans les professions créatives et le travail de réflexion devraient depuis longtemps remplacer une tasse de café traditionnelle par du thé au gingembre. Troisièmement, si vous buvez du thé au gingembre une demi-heure avant un repas, il améliore l'appétit et a un effet bénéfique sur la digestion. De plus, il contribue même à l'élimination des toxines. Quatrièmement, le thé au gingembre est un remède très efficace contre le rhume. Trois à quatre tasses de thé chaud par jour facilitent la séparation du mucus et apaisent la toux.
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La recette traditionnelle pour faire ce thé magique est la suivante: infuser 1 cuillère à café de poudre de gingembre dans 1 tasse d'eau bouillante, laisser reposer 20-30 minutes. Pour le goût, vous pouvez ajouter du miel. Buvez plus de 3-4 fois par jour, cette boisson cicatrisante n'est pas recommandée.
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Si vous allez faire du thé à partir de racine de gingembre frais, la recette sera légèrement différente: infuser 1 c. thé vert dans 500 ml d'eau bouillante, laisser infuser 5 minutes, filtrer, verser dans une casserole et ajouter 2 gousses de cardamome (le cas échéant), de la racine de gingembre finement hachée de 3-4 cm, une pincée de cannelle et de clou de girofle (facultatif). Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant pas plus de 20 minutes. Versez 3-6 c. fleurir le miel et jeter un demi citron. Laissez-le en feu pendant encore 5 minutes. Laissez ensuite infuser le thé pendant encore 15 minutes, filtrez la boisson au gingembre dans une tasse et buvez.
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Il existe de nombreuses variantes de ces recettes. Le thé au gingembre peut être préparé avec de la rose sauvage, des herbes (menthe, camomille), du thé noir et vert et des baies séchées. Il peut être consommé à la fois froid et chaud.
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Comment boire du thé au gingembre? Buvez-le par petites gorgées, étirez le plaisir et respirez l'arôme épicé. Sous forme chaude, il s'agit plus probablement d'une boisson pour l'hiver, mais avec de la glace, elle est idéale pour étancher la soif dans la chaleur de l'été. En hiver, le thé au gingembre se réchauffera plus rapidement que le plaid le plus chaud, et en été, il rafraîchira et étanchera votre soif après les premières gorgées.
Faites attention
Le thé au gingembre a des contre-indications. Il est indiqué pour les personnes de tous âges et de tous genres, mais vous ne devez pas boire cette boisson avec une température élevée, des saignements, un ulcère gastro-duodénal et des processus inflammatoires de la peau. Il n'est pas souhaitable de boire du thé au gingembre avant le coucher - il est très revigorant.