EL-Layl EL-Lubnaniya de l'arabe se traduit par "nuits libanaises". Les principaux composants de ce dessert sont la semoule et la crème. Dans les pays de l'Est, on faisait souvent des desserts à la semoule. Il n'y a pas de farine dans le festin des nuits libanaises.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 3 verres d'eau
- - 3 verres de lait
- - 150 g de semoule
- - pistaches
- - miel
- - 400 ml de crème
- - 4 gouttes d'huile d'orange
Manuel d'instructions
1
Mélanger la semoule et 4 gouttes d'huile d'orange. Bien mélanger le tout et voir qu'il n'y a pas de grumeaux.
2
Allumez un petit feu, en remuant, laissez bouillir. La bouillie devrait se former.
3
Ajouter 150 ml de crème, mélanger le tout et transférer sous forme de verre. Lissez sur la surface et laissez refroidir pendant 15-20 minutes.
4
Fouetter au fouet 250 ml de crème et déposer sur la semoule. Saupoudrer de pistaches hachées et placer dans un endroit froid pendant environ 2 à 4 heures.
5
Couper en portions et verser le miel sur le dessus. Le miel donnera au dessert un goût sucré.
Faites attention
Pour préparer le dessert prend 30 minutes de temps libre.