C'est un merveilleux dessert pour les enfants et les adultes avec un verre de vin mousseux. Les baies peuvent être trempées dans des flocons de noix de coco ou des noix hachées - amandes, pistaches, noix.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de grosses fraises;
- - 200 g de chocolat blanc;
- - 150 g de flocons de noix de coco.
Manuel d'instructions
1
Rincez les baies de fraises fraîches, séchez-les sur du papier absorbant, n'enlevez que le bâton de la queue et laissez les feuilles - nous les garderons pour qu'il soit plus pratique de manger la gâterie finie.
2
Versez la quantité indiquée de flocons de noix de coco dans une assiette. Hacher le plus petit chocolat blanc, mettre les morceaux de chocolat dans un bol en métal, mettre au bain-marie pour faire fondre complètement le chocolat. Ne vous précipitez pas - laissez le chocolat fondre lentement, mais ensuite uniformément, remuez-le de temps en temps.
3
Enfilez chaque baie du côté de la feuille avec un cure-dent - mais pas profondément! Il suffit que la fraise repose sur un cure-dent, il n'est pas nécessaire de tout percer.
4
Trempez chaque baie à l'envers dans 2/3 du chocolat blanc fondu. En faisant tourner le cure-dent autour de son axe, recouvrez uniformément le chocolat de flocons de noix de coco de l'assiette.
5
Laissez le chocolat durcir - pour cela, il vaut mieux coller les baies dans quelque chose, car si elles sèchent juste sur une assiette, alors un côté deviendra plat. Conservez ce dessert léger et savoureux au réfrigérateur avant de servir.
6
Le dessert "Fraise dans un manteau de fourrure blanc" est tout aussi bon avec une tasse de café chaud et de vin mousseux glacé.