Cette baie sauvage n'est pas si courante, mais malgré cela, les guérisseurs traditionnels l'ont toujours utilisée pour préparer divers médicaments. De plus, les airelles rouges ont un excellent goût.
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Lingonberry: avantages et caractéristiques
Non seulement les médicaments sont préparés à partir de baies d'airelles. Cette baie sert d'excellente base pour les compotes, les boissons aux fruits, la confiture. Sa particularité est qu'il conserve ses propriétés bénéfiques et ses nutriments en quantité maximale même après un traitement thermique. Les airelles rouges sont riches en vitamines A, C et E, groupe B, carotène et pectine. L'utilisation de cette baie aide à maintenir la vision et à renforcer la résistance du corps aux différents rhumes.
L'airelle rouge contient également des flavonoïdes et des phytoncides, ce qui contribue à améliorer l'apparence de la peau et des cheveux. Manger des baies aidera à se débarrasser des kilos superflus et même à faire face à la mauvaise humeur (en raison de l'arôme fort et du goût sucré).
La teneur en fructose d'airelle rouge est maximale et le saccharose est minime. Par conséquent, les airelles rouges peuvent et doivent même être utilisées pour le diabète (cependant, vous devez d'abord consulter un médecin, car chaque cas est individuel). Le renforcement de l'immunité contribuera aux oligo-éléments contenus dans la baie - calcium, fer, potassium, manganèse. Ils aideront également à lutter contre la gastrite, la tuberculose et l'anémie.
De plus, en raison de la teneur en chrome et en cuivre, les airelles rouges renforceront la capacité de l'organisme à résister au développement des crises cardiaques. De plus, l'utilisation de baies aidera à réduire les poches (l'effet diurétique des airelles affectera).
Les propriétés utiles sont possédées non seulement par la baie, mais aussi par le jus. Il est utilisé dans le traitement des rhumes, dans la lutte contre les problèmes digestifs (également uniquement après avoir consulté un médecin!).
L'une des règles de base pour utiliser des airelles rouges est de ne pas manger sans l'avis d'un spécialiste pour ceux qui ont des problèmes digestifs, en particulier avec la fonction sécrétoire de l'estomac. Les airelles rouges sont contre-indiquées chez les patients souffrant d'ulcère gastro-duodénal et d'estomac. Cette baie peut abaisser la pression artérielle, ce qui contribue à l'apparition de somnolence.Par conséquent, les canneberges doivent être utilisées très soigneusement par les conducteurs et ceux dont le travail nécessite une concentration et une attention extrêmes.