C'est un plat idéal pour ceux qui veulent mettre leur silhouette en forme. La cocotte est très savoureuse. Vous pouvez faire bouillir du poulet pour cela, bien, ou faire un barbecue fait maison.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4-6 pommes de terre;
- - 2 jeunes courgettes;
- - 2 aubergines;
- - 3-4 poivrons;
- - 3-5 tomates;
- - 2-4 gousses d'ail;
- - 500 g de crème sure;
- - sel et poivre au goût.
Manuel d'instructions
1
Lavez tous les légumes. Couper les pommes de terre, les courgettes, les aubergines et les tomates en cercles épais. Paprika coupé en lanières.
2
Mettez un peu d'eau dans les plats, salez et mettez les pommes de terre dedans. Faites-le cuire quelques minutes après l'ébullition. Vous devez cuire à feu doux pour que les pommes de terre ne bouillent pas. Après quelques minutes, éteignez le poêle et retirez les pommes de terre. Égoutter l'eau de la casserole immédiatement.
3
Préparez des ustensiles de cuisson au four et huilez-les. Placez délicatement les tasses de pommes de terre au fond des plats. Ensuite, mettez les courgettes tranchées et le sel. Déposer l'aubergine sur les courgettes, ajouter le sel, le poivre et l'ail haché.
4
Versez la crème sure sur le dessus. Déposer délicatement les tomates hachées sur la crème sure et envoyer le plat au four. Cuire les légumes au moins 25 minutes.
Conseils utiles
Vérifiez l'état de préparation du plat avec un couteau ou une fourchette. Piquez doucement les légumes - s'ils sont mous et faciles à percer, le plat est prêt.
La crème sure doit être prise non épaisse, par exemple, 10% de matières grasses.