Pour faire un dîner copieux, il suffit d'utiliser deux produits principaux - les pommes de terre et la viande. Mais pour rendre le plat spécial, vous aurez besoin d'ingrédients supplémentaires. La meilleure option pour combiner tous les produits est de les faire cuire au four. La casserole se révélera savoureuse, juteuse et parfumée.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - boeuf 600 g
- - pomme de terre 300 g
- - champignons 200 g
- - oignon 1 pc.
- - poivron 1 pc.
- - bouillon de viande 400 ml
- - crème 30 ml
- - olive et beurre
- - pâte de tomate
- - feuilles de basilic
- - aneth
- - sel et poivre au goût
Manuel d'instructions
1
Lavez le bœuf, séchez-le avec une serviette et passez-le dans un hachoir à viande.
2
Couper l'oignon et le poivron en fines demi-rondelles, transférer dans une casserole préchauffée et faire revenir dans l'huile d'olive. Quelques minutes avant la fin de la friture, mettez la viande hachée préparée plus tôt. Laisser mijoter environ 20 minutes en ajoutant du bouillon, des champignons finement hachés, de la pâte de tomate, des épices et des feuilles de basilic hachées.
3
Peler et faire bouillir les pommes de terre, puis les écraser dans une purée de pommes de terre, mélanger avec du beurre et de la crème jusqu'à formation d'une masse homogène.
4
Graisser un moule avec du beurre et mettre un mélange de champignons et de viande hachée, puis mettre la purée de pommes de terre. Placer dans un four préchauffé et cuire à 200 degrés pendant 40 à 50 minutes.
5
Garnir la casserole finie d'aneth haché, couper en portions et servir chaud.