Cette magnifique casserole de fromage cottage est parfaite pour le petit-déjeuner et le dessert. Grâce au fromage cottage et aux nectarines, une combinaison douce et utile est obtenue. Casserole au four. Si vous n'avez pas trouvé les nectarines, les pêches conviennent également à cette recette.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de fromage cottage;
- - 3 œufs;
- - 5 cuillères à soupe. cuillères de semoule, crème sure;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - sucre vanillé.
- Pour les nectarines:
- - 3 nectarines ou pêches;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre.
Manuel d'instructions
1
Mélanger le fromage cottage avec la vanille et le sucre ordinaire, battre les œufs, mélanger. Ajouter le beurre ramolli, la semoule, la crème sure, la levure chimique. Mélanger soigneusement jusqu'à consistance lisse.
2
Rincer les nectarines ou les pêches, retirer les graines des fruits, les couper en fines tranches. Faites fondre le sucre dans une casserole, ajoutez une petite quantité de beurre. Lorsqu'il se dissout, ajoutez les nectarines à la poêle, laissez mijoter 2 à 3 minutes à feu doux, puis retirez du feu, laissez refroidir complètement.
3
Couvrir le plat de cuisson de parchemin, déposer les tranches de nectarines au fond, verser la pâte de caillé par dessus, mettre au four. Faire cuire la casserole de fromage cottage avec des nectarines caramélisées pendant 40 minutes à une température de 180 degrés. Les temps de cuisson peuvent varier - concentrez-vous sur votre four, vérifiez le degré de préparation de la casserole.
4
Retirez la casserole du four, laissez la casserole refroidir légèrement, retournez-la dans le plat pour que les nectarines soient sur le dessus, versez la sauce au caramel dessus, qui est restée après la friture des nectarines.