Le gâteau Tale porte bien son nom. Sur n'importe quelle table, un tel régal est tout simplement fabuleux. Et quel goût unique le dessert a - des gâteaux moelleux imbibés de vin rouge, une crème sucrée avec l'ajout de lait concentré et de baies et de noix comme décoration.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de beurre;
- - 250 ml de vin rouge;
- - 250 g de crème sure;
- - 2 verres de sucre;
- - 1, 5 tasse de farine;
- - une boîte de lait concentré;
- - 3 œufs;
- - 4 cuillères à soupe. une cuillère de cacao;
- - 1 cuillère à café de soda;
- - noix, confiture ou baies fraîches;
- - du vinaigre.
Manuel d'instructions
1
Battre le sucre avec les œufs, verser une demi-boîte de lait concentré, sans arrêter de fouetter. Ajouter la crème sure, verser la poudre de cacao (laisser 1 cuillère pour la crème), verser la pâte de soda, trempée de vinaigre, remuer. Versez la farine - la pâte ne doit pas devenir trop épaisse.
2
Préparez un moule à gâteau - couvrez-le de parchemin, graissez-le avec du beurre, saupoudrez de farine, versez la pâte. Mettez au four pendant 50 minutes. La température recommandée est de 180 degrés.
3
Faire chauffer le vin rouge à feu doux avec du sucre. Battre le beurre ramolli avec une cuillerée de cacao en poudre, avec le reste du lait concentré.
4
Laisser refroidir le gâteau, couper en trois parties, imbiber chaque partie de vin et de sucre. Lubrifiez avec de la crème, mélangez les gâteaux.
5
Garnir le dessus du gâteau de baies et de noix. Prenez le dessert pendant 1-2 heures au réfrigérateur - pendant ce temps, le gâteau Tale avec du vin et du lait concentré sera saturé, il deviendra encore plus savoureux.