Ceux qui aiment les viandes sucrées apprécieront le porc au four à l'ananas et au fromage. Le plat est préparé tout simplement et le résultat est tout simplement magnifique. La viande est aromatique, sucrée et très juteuse. Un tel plat est mieux servi avec du riz, mais vous pouvez le manger sans plat d'accompagnement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - porc 500 g
- - ananas en conserve 1 boîte
- - fromage à pâte dure 200 g
- - sel et poivre
Manuel d'instructions
1
Pour un plat, il est préférable de prendre une longe - c'est le dos du porc. Il n'y a pas de gras, mais une seule viande. Si néanmoins de la graisse apparaît, elle doit être coupée. Porc coupé en morceaux de 1, 5 cm maximum. Chaque couche doit être légèrement battue des deux côtés pour que la viande finie soit plus tendre et puisse être facilement mâchée. Assaisonner de sel, poivre, ajouter des épices pour la viande et laisser mariner 15-20 minutes.
2
Les ananas en conserve doivent être pris en rondelles. Mais si vous utilisez ce fruit en gros cubes, il doit être haché finement.
3
Râper le fromage.
4
Verser 1 cuillère à café d'huile végétale dans le plat de cuisson et bien graisser le fond des plats, puis mettre le porc. Empilez des cercles d'ananas sur le dessus. Si le fruit est finement haché, sortez-en une cuillère à soupe pour chaque morceau de viande. Saupoudrez le tout de beaucoup de fromage.
5
Cuire le porc pendant 40 minutes à une température de 180 degrés. La viande finie peut être décorée d'un brin de légumes verts et d'une tranche de tomate cerise.