Il devient de plus en plus difficile de surprendre les invités avec une hôtesse moderne. Pour leur plaire non seulement par leur goût original, mais aussi par l'aspect intéressant du plat, essayez de préparer une délicieuse salade en couches avec du poulet fumé et des amandes en forme de pomme de pin.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 200 g de fromage fondu;
- - 4 œufs durs;
- - un petit oignon;
- - 200 g de poulet fumé;
- - 1 boîte de maïs ou de pois;
- - 2-3 pommes de terre bouillies;
- - mayonnaise;
- - amandes;
- - romarin (peut être remplacé par de l'aneth ou du persil).
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir les pommes de terre dans une pelure, les refroidir, les éplucher. Faites cuire les œufs pendant dix minutes, frais et propres. Mettre la salade en couches dans un plat propre et sec, formant une "bosse", enrober chaque couche de mayonnaise.
2
Séparez le poulet des os. Il est préférable de prendre la poitrine - avec elle, la salade se révélera plus tendre. Si vous ne pouvez pas acheter de poulet fumé, vous pouvez le remplacer par du poulet bouilli ou grillé.
3
Pelez l'oignon, hachez-le finement. Pour que l'oignon ait un goût et un croquant prononcés, il peut être brûlé avec de l'eau bouillante. Les oignons réguliers peuvent également être remplacés par de la laitue rouge.
4
Mettez des pois ou du maïs en conserve dans la salade à votre goût. Il peut également être remplacé par des concombres marinés finement hachés.
5
Broyer les œufs durs et décortiqués, mettre la couche suivante sur un plat.
6
Hachez finement une petite poignée d'amandes grillées et décortiquées. Mélanger avec du fromage à la crème, répartir uniformément sur la surface de la salade, en donnant la forme finale. La dernière couche ne nécessite pas de maculage de mayonnaise.
7
Garnir la salade de noix d'amandes entières, les coller dans la base, en simulant la croissance des écailles sur un cône. Faites une brindille de verdure. Au lieu de romarin, vous pouvez prendre du persil, de l'aneth, de fines flèches d'oignons verts.