Ceci est une merveilleuse recette pour une délicieuse casserole crémeuse à la vanille avec un arôme unique et une touche d'orange. Les casseroles sont très faciles à cuisiner - vous devez mélanger tous les ingrédients nécessaires et mettre au four pendant un certain temps, ils sont donc souvent servis pour le petit-déjeuner.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 350 g de fromage cottage;
- - 280 g de fromage cottage;
- - 200 g de crème sure à 20% de matière grasse;
- - 100 g d'abricots secs;
- - 2 œufs;
- - 1 grosse orange;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de semoule, amidon de maïs, sucre;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème grasse;
- - 10 g de sucre vanillé;
- - beurre pour lubrification.
Manuel d'instructions
1
Frotter le zeste sur une râpe fine, mélanger avec de la crème grasse, réserver pour que la masse soit un peu infusée. Alors que vous pouvez presser le jus de la pulpe d'une orange.
2
Rincez les abricots secs, séchez-les sur des serviettes en papier, coupez-les en petits cubes, remplissez-les de jus d'orange, réservez-les aussi.
3
Écraser le fromage cottage avec le fromage cottage, ajouter la crème sure, la vanille et le sucre ordinaire. Battre les œufs, mélanger jusqu'à consistance lisse. Introduire la semoule, l'amidon de maïs, la crème au zeste d'orange dans la masse de caillé, mélanger le tout jusqu'à homogénéité totale. Égoutter le jus d'orange des abricots secs, l'ajouter à la masse, mélanger à nouveau.
4
Enduire le plat de cuisson avec du beurre, y mettre la masse de caillé, mettre au four, chauffé à 180 degrés. Cuire pendant 40 à 45 minutes, puis réduire la température du four à 145 degrés, cuire une cocotte crémeuse à la vanille pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Refroidissez la cocotte cuite.
5
Couper la casserole crémeuse à la vanille avec des abricots secs et du fromage en grains en portions, servir avec du thé chaud et de la crème sure.