Ce gâteau de remplissage, qui pousse dans tous les jardins, ne nécessite pas de grosses dépenses. Cela ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'efforts.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pâte feuilletée 500 g
- - oseille fraîche 300 g
- - sucre granulé 6-7 cuillères à soupe. l
- - farine de blé
- - œuf de poule pour lubrifier le gâteau
Manuel d'instructions
1
Nous commençons à préparer une délicieuse tarte à l'oseille. Bien rincer l'oseille à l'eau froide et laisser égoutter en mettant les légumes verts dans une passoire; nous ne cassons pas les tiges des feuilles, car pendant la cuisson, elles deviendront molles. Nous le coupons avec des bandes centrales sur la feuille. Mettre dans un bol, écraser un peu d'écraser.
2
Nous procédons directement à la préparation de la tarte. Etalez la pâte (la pâte feuilletée ne se déroule que dans un seul sens). Nous prenons une couche de pâte, saupoudrons légèrement de farine, étalons avec une épaisseur de 2-3 mm. Maintenant, saupoudrez le milieu de la couche verticalement de sucre (environ 2-3 cuillères à soupe), étalez la moitié de l'oseille coupée sur le dessus. Saupoudrer de sucre sur le dessus (2-3 cuillères à soupe). Ceux qui aiment le plus sucré peuvent en ajouter encore plus. Nous enveloppons les parties supérieure et inférieure de la couche afin que la garniture ne tombe pas. Nous coupons les bords de la pâte des deux côtés et les posons les uns sur les autres, créant une sorte de queue de cochon.
3
Avant de mettre le gâteau à cuire, vous devez le graisser avec un œuf de poule battu. Cuire le gâteau à une température de 180 degrés. Nous sortons du four seulement après l'apparition d'une croûte brun doré.