Ce délicieux gâteau deviendra une véritable décoration de la table de fête! La tarte n'est pas compliquée, et même une hôtesse novice peut faire face à sa préparation. Malgré la simplicité de préparation, ce gâteau ne laissera aucun des invités et des ménages indifférents.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Cacao 3 cuillères à soupe
- - Beurre 60 g
- - Farine 70 g
- - Oeufs 4 pcs.
- - Sucre 200 g
- - Poudre à pâte 1 cuillère à café
- - Fromage cottage 400 g
- - Amidon 2 cuillères à soupe.
- - Framboises (ou toute autre baie) 200 g
Manuel d'instructions
1
Pour préparer la pâte, vous devez faire fondre le beurre sur la cuisinière ou au micro-ondes.
2
Dans le beurre fondu, ajoutez 100 g de sucre et 3 c. À soupe de cacao. Remuez bien.
3
Battre 2 œufs avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à formation d'une mousse luxuriante. Mélanger les œufs battus avec la masse de chocolat résultante avec un fouet.
4
Tamiser la farine au tamis et l'ajouter à la pâte. Mélanger. Ajouter la levure chimique.
5
Lubrifiez le fond et les côtés du moule avec de l'huile. Étalez uniformément la pâte à chocolat. Vous pouvez également mettre du papier sulfurisé sur le fond afin de pouvoir retirer facilement le gâteau.
6
Pour la garniture, vous devez frotter le fromage cottage à travers un tamis ou le passer dans un hachoir à viande. Mélangez-le avec du sucre, de l'amidon et des œufs, préalablement fouettés dans une mousse luxuriante.
7
Étalez uniformément la garniture sur le dessus de la pâte et garnissez de framboises (ou autres) par-dessus. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.