La conception inhabituelle de la salade est spectaculaire sur n'importe quelle table des fêtes. Il attire particulièrement les enfants. Et les adultes l'apprécient pour sa satiété et sa facilité d'utilisation.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pâte feuilletée - 500 g;
- - carottes - 2 pièces;
- - pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
- - poitrine de poulet - 2 pièces;
- - concombre frais - 2 pièces;
- - oignons - 1 pc.;
- - œuf de poule - 2 pièces;
- - salade verte ou persil - un bouquet;
- - mayonnaise - à votre goût;
- - sel et poivre - au goût;
- - aneth - un tas.
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 180-200 degrés. Vaporisez une petite quantité de farine sur le bureau. Mettez la pâte feuilletée décongelée. Coupez une partie de la pièce principale et roulez-la en une couche de 3-4 mm d'épaisseur. Coupez la plaque de pâte en bandes jusqu'à un centimètre de large.
2
À partir de carton ou de papier épais facile à plier, formez des cônes. Ils serviront de préparation aux futures "carottes". Leur taille peut être arbitraire, mais ne dépasse pas 10 cm de longueur.
3
Enveloppez une bande de pâte sur chaque cône, en spirale. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer des blancs de pâte feuilletée.
4
Rincer les carottes et passer dans un presse-agrumes. Mélanger le jus fini avec la pâte de tomate. Faire tremper les carottes sur une plaque à pâtisserie avec ce mélange. Cuire les produits semi-finis au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 20-25 minutes.
5
Faire une salade, c'est-à-dire remplissage pour les blancs. Faire bouillir les poitrines de poulet dans de l'eau salée et des œufs. Laver les concombres, les râper sur une râpe grossière. Frottez aussi les œufs finis. Déchirez la viande en fibres, mélangez avec des produits râpés. Hacher finement l'aneth propre et l'ajouter à la masse totale. Ajouter du sel, du poivre et de la mayonnaise au goût.
6
Dans des tubes de pâte feuilletée prêts à l'emploi, commencer par une salade. Garnissez les "carottes" de persil, laissez-les imiter le dessus des carottes. Mettre la salade finie dans les «carottes» sur un plat, servir.